Nom de la compagnie:Arje Import and Export

Millésime2011

Format750 ml

CouleurRouge

CatégorieVin tranquille

Pays/RégionArgentine , Mendoza

CépageMalbec

ClassificationVinho Regional

Pourcentage d'alcool14.6 %

Sucre0-5 g/l

AciditéMarquée en Finale

DouceurSensation de douceur présente

BoisTouche pour Structure

AgePrêt à Boire

Généralités

Notes de dégustation (recommandé):Color: Intense and an attractive red color. Aroma: On the nose, the scent is spice reminiscent os mint an red fruits such as raspberry, very typical of the Vista Flores Region. Palate: It presents a balanced, well structured and persistent acidity.

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% malbec grapes

Terroir:franco arenoso profundo, sin capas duras, con sectores pedregosos

Date de récolte:last week of march

Type de récolte:manual

Vinification (fermentation)

Température:26º

Durée:7 days

Fermentation malolactique:natural, en pileta de hormigón

Fût

Type de bois:90% French oak + 10% american oak

Intensité du brûlage:half, half+

Durée de vieillissement:6 months (30% of the wine)

Pourcentage de nouveaux fûts:0% + 50% 2° uso + 50% de 3° use

Bouteille

Dimension de la bouteille:http://www.rayencura.com/catalogo/ficha15.html

Date de mise en bouteille:se hacen 6-8 fraccionamientos por año

Potentiel de garde:5-7 años.

Taille du bouchon:45x24mm.

Matériau du bouchon:natural.

Type de bouteille:conical

Analyses chimiques ou de laboratoire (optionnel)

Intensité de la couleur:deep purple red

Acidité totale:5.6 g/L.

Acidité volatile:0,48 g/L