Nom de la compagnie:Azienda Agricola Saracco

Millésime2006

Format75 cl

CouleurRouge

CatégorieVin tranquille

Pays/RégionItalie , Piemonte

AppellationPinot Noir

CépagePinot noir

ClassificationD.O.C.

Pourcentage d'alcool13.5 %

Prix de référence13 EUR

AciditéMoyenne

BoisTouche pour Structure

AgeLégère Évolution

Généralités

Notes de dégustation (recommandé):Fruity and complex red wine, soft and round, very long in the aftertaste. The bouquet is typically Pinot Noir, with aromas or red and black berries with a light vanilla hint

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):Pinot Nero 100%

Terroir:Limestone with mostly sand

Date de récolte:First half of September

Type de récolte:Manual

Vinification (fermentation)

Méthode:Vinificatin in steel tanks, partial refinment in 225 l. barriques and in big barrels after 12-14 months assemblage. After bottling the wine remains 6 months in bottles before releasng.

Durée:18-20 months