Nombre de la empresa:GRUPPO CASALEONE VINI SRL

Añada2001

Formato750 ml

ColorTinto

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónBarolo

Cepa (Tipo de vino)Nebbiolo

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Embalaje especialRegalo

Concurso(s)

International Wine Challenge 2002: bronze

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):VISUAL: CLEAR, MEDIUM TO DEEP GARNET NOSE: INTENSE BOUQUET, STILL DEVELOPPING, COMPLEX NOTES OF DRIED VIOLETS AND REDBERRIES JAM PALATE: FULL AND SOFT, WELL BALANCED FRUIT CHARACTER VS ACIDITY WITH MATURING TANNINS. IT WILL ROUND ITS CHARACTER FURTHER

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100 % Nebbiolo

Suelo:heavy

Clima de cultivo / condiciones de añada :AREA:LANGHE,DISTRICT:BAROLO,CASTIGLIONE FALLETTO,VILLERO (CRU)

Fecha de cosecha:3 rd week of october

Tipo de cosecha:by hand selecting the grapes

Vinificación (elaboración del vino)

Método:MACERATION ON ITS SKINS. AFTER ALCOHOLIC FERMENTATION, THE WINE IT’S RACKED INTO SLOVENIAN OVALS, 10 TO 20 HLS IN SIZE,TO MATURE FOR 3 YEARS. FURTHER DEVELOPMENT IN BOTTLE FOR 8 MONTHS

Temperatura:controlled

Duración:15 days

Fermentación maloláctica:in slovenian barrels