Nombre de la empresa:GRUPPO CASALEONE VINI SRL

Añada2005

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónItalia , Piemonte

DenominaciónGavi

Cepa (Tipo de vino)Cortese

ClasificaciónD.O.C.G.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Embalaje especialRegalo

Concurso(s)

Vinitaly 2004: gold

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):VISUAL: BRIGHT, LIGHT TO MEDIUM STRAW YELLOW NOSE: CLEAN, MEDIUM TO PRONOUNCED YOUTHFUL FLORAL CHARACTER WITH COMPLEX NOTES OF ACACIA AND HINTS OF SAGE AND CITRUS, VERY DELICATE PALATE: FRESH AND FLAVOURSOME, WARM, PERSISTENT WITH GREAT STRUCTURE

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Cortese

Suelo:heavy

Clima de cultivo / condiciones de añada :REGION:PIEDMONT, AREA:MONFERRATO, DISTRICT:ALTO MONFERRATO GAVI DEL COMUNE DI GAVI VINEYARD:VIGNETO DEL BRICCO (CRU)

Fecha de cosecha:end of september

Tipo de cosecha:by hand selection of grapes

Vinificación (elaboración del vino)

Método:SOFT PRESSING AND ALCOHOLIC FERMENTATION IN STAINLESS STEEL THERMO-CONTROLLED VATS. 6 MONTHS DEVELOPMENT IN BOTTLE.

Temperatura:controlled

Duración:48 hours

Fermentación maloláctica:in stainless steel vats