Nome della società:Sol de la Encina

Vendemmia2008

Formato75 cl

ColoreRosso

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionSpagna , Valencia

DenominazioneAlicante

ClassificazioneVino de la tierra

Alcool per quantità13.5 %

AciditàBilanciato

LegnoTocco per Struttura

EtàPronto per Bere

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Tinto Crianza – Vino Ecológico VARIEDAD: Uva Ecológica. 20% Merlot; 20% Monastrell; 60% Garnacha. COSECHA: 2008 ELABORACIÓN: Maceración y fermentación durante 10 días a 28º C. CRIANZA: 10 meses en barrica de roble francés. Color rubí granate y matices púrpura. Aroma potente y muy frutal, recuerda claramente a la variedad. Excelentes aromas de crianza. En boca es amplio y suave, se aprecia fruta fresca y madura (mora y cereza) con una pizca de vainilla, coco, menta y laurel. Un vino donde la madera se nota, pero predomina claramente la fruta sobre las notas de crianza.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):Uva Ecológica. 20% Merlot; 20% Monastrell; 60% Garnacha.

Terreno:Dry, rocky Seco y pedregoso

Contesto climatico / di vendemmia :Cálido y mediterraneo Warm and Meditarranean

Vinificazione

Metodo:Maceración y fermentación durante 10 días

Temperatura:28º C.

Durata:CRIANZA: 10 meses en barrica de roble francés.