Nom de la compagnie:Vinos de Alborea SL.

Millésime2007

Format750 ml

CouleurRouge

CatégorieVin tranquille

Pays/RégionEspagne , La Mancha

AppellationManchuela

CépageTempranillo

ClassificationVino de la Tierra de Castilla

Pourcentage d'alcool14.2 %

Prix de référence4 EUR

Sucre0-5 g/l

AciditéMoyenne

DouceurSec

BoisBois Marqué

AgeVieilli

Généralités

Notes de dégustation (recommandé):Color rojo granate rubi con reflejos todavia vivos, bastante cubierto. Nariz potente con frutas compotadas, finos toques de barrica, especiados y tostados, con algo de cedro y confituras. Boca de entrada potente, largo, con tanino bien pulido, retronasal franco y que recuerda a la nariz. Postgusto largo y muy agradable. (Red color garnet ruby with reflexes still alive, covered enough. Powerful nose with fruits compotadas, thin touches of cask, spicy and brown, with something of cedar and jams. Mouth of powerful entry, long, with polished well tannin, retronasal Franc and that resembles the nose. Long and very agreeable posttaste).

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% tempranillo

Terroir:franco-arenoso

Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges:mediterraneo/ muy buena

Date de récolte:01/10/2007

Type de récolte:mecanica

Vinification (fermentation)

Méthode:mecanizado

Température:<27º C

Durée:15 dias

Fermentation malolactique:En barrica de roble frances

Fût

Fabricant (tonnelier):RADUX / VITORIA

Age du fût:3 AÑOS

Type de bois:ROBLE FRANCES, AMERICANO Y PAISES DEL ESTE

Durée de vieillissement:12 MESES EN BARRICA

Bouteille

Date de mise en bouteille:2008/11/01

Potentiel de garde:6 MESES

Taille du bouchon:44x24,2

Matériau du bouchon:corcho DIAM-5

Analyses chimiques ou de laboratoire (optionnel)

PH:3.94

Extraction:31.76 g/l

Intensité de la couleur:13.683

Méthode de clarification (filtrage/collage):albumina de huevo

Acidité totale:4.82 g/l

Acidité volatile:0.71 g/l

SO2 total:0.036 g/l

SO2 libre:0.018 g/l