Nome della società:Uval : les Vignerons Corsicans

VendemmiaCurrent Vintage

Formato750 ml

ColoreRosato

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionFrancia , Corsica

DenominazioneVin de Corse

Cépage (vitigno)Sciaccarello

ClassificazioneA.O.C.

Punteggio(i)

Guide Hachette (-) : 1GH2012-MILL2010

Guide Hachette (-) : GH06:CIT MILL 04

Concorso(i)

Challenge International du Vin Bordeaux France 2006: 07 - BRONZE

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Robe d'un beau rose vif et tendre. Nez légèrement épicé (type clou de girofle) relevé de notes de petits fruits rouges (groseille). Bouche franche et vive, tout en souplesse avec du grain et du fruit. Un rosé de grande typicité, déguster avec les poissons de la Méditerranée (dorade, saint-pierre, rouget, rascasse), les viandes blanches, les pâtes et les fromages.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):100% Sciaccarellu

Terreno:Sélection parcellaire de la côte orientale. Les sols argilo schisteux situés en bordure de mer font naître la plus belle expression de ce Sciaccarellu.

Vinificazione

Metodo:Ce rosé typé est obtenu après une légère macération pelliculaire et un pressurage rapide permettant de recueillir le jus à la fois fruité et un peu coloré. Fermentation en cuve inox thermorégulée. Mise en bouteille précoce.