Tamaral Finca La Mira
Voir les détails de ce produit : Vin
Non millésimé
750 ml
Rouge
Vin tranquille
Espagne , Castilla y León
Ribera del Duero
D.O.
13.5 %
0-5 g/l
Nota de cata y maridaje: Aromas a especias muy finas, muy frutal, fresco, con notas a hierba, hoja de té, infusión de frutillos negros, elegante, amplio y goloso, persistente, largo final. Carnes en general, platos de caza, carnes magras y muy especiadas, quesos curados.
100% Tinta del País
50 Has de viñedos propios en Pesquera de Duero y Padilla de Duero (900 m. altitud). Edad de la Viña: 45 años. Cultivo de Secano. Tipo de poda: pulgares. Rendimiento: 2500 Kg/Ha.
Tipo continental. Invierno muy frío, verano seco y caloroso. Contrastes de temperatura muy fuertes entre días y noches.
Vendimia en cajas de 20 Kg. Elaboración siguiendo los sistemas tradicionales combinados con la más moderna tecnología actual, buscando la CALIDAD en detrimento de la cantidad. Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés (Allier).
Tamaral – Peñafiel (Valladolid)