Nom de la compagnie:Bodegas Navarro Lopez, S.L.

Millésime2009

Format750 ml

CouleurRouge

CatégorieVin tranquille

Pays/RégionEspagne , Valdepeñas

CépageTempranillo

ClassificationVino de la tierra

Pourcentage d'alcool12.5 %

Sucre0-5 g/l

Généralités

Notes de dégustation (recommandé):Intense cherry red with violet shimmer. Very fruity with aromas of red fruit and mature cherry. Good structure with a long aftertaste. To accompany white meat and chicken, pasta and soft cheeses. Serve at 15-16 ºC.

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):Tempranillo, Garnacha

Terroir:Clavey Lime

Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges:Cold chilling winters, dry and hot summers

Date de récolte:Late August - early September

Type de récolte:Manual

Vinification (fermentation)

Méthode:Maceration of the grapes with its peels at 22ºC, natural malolactic fermentation

Température:22ºC

Durée:7 days

Fermentation malolactique:yes

Fût

Fabricant (tonnelier):Several (spanish) Manufacturers

Age du fût:2 years average

Type de bois:american & french oak

Intensité du brûlage:medium

Durée de vieillissement:3 month

Pourcentage de nouveaux fûts:30 % of brand new barrels

Bouteille

Date de mise en bouteille:2001/04/15

Potentiel de garde:2 years

Taille du bouchon:39 mm

Matériau du bouchon:natural cork

Analyses chimiques ou de laboratoire (optionnel)

PH:3,7

Extraction:22

Intensité de la couleur:5,2

Méthode de clarification (filtrage/collage):white of eggs (agúmina)/microfiltration

Acidité totale:4,6 (Tartaric acid)

Acidité volatile:0,56 (acetic acid)

SO2 total:70

SO2 libre:30

Potassium:n/a (we control grapes quality)