Nombre de la empresa:Cellier des Chartreux

Añada2010

Formato750 ml

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Vallée du Rhône

DenominaciónVin de pays du Gard

Cepa (Tipo de vino)Viognier

ClasificaciónVin de pays

Porcentaje de alcohol13.4 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l

Puntuación(es)

Decanter Magazine (-) : Commended

Concurso(s)

Concours des Vins Gardois 2011: Gold

Generalidades

Tasting Notes (Recomendado):Dry white wine, beautiful golden robe. Fruity nose with notes of fresh white flowers, tropical fruits. Good typicity of this varietal, with elegance and finesse. Round balance on th epalate, rich and fleshy, great freshness, good aromatic persistency. Notes of honey, white flowers and tropical fruits. Silver medal : Concours des Fédérations de Caves Coopératives. References: Restaurants Le Caprice and The Ivy in London.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Viognier

Suelo:Clayey-chalky soils

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Direct pressing and draining. Low temperature fermentation. Matured on lees.

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3,61

Extracto:22,9 g/l

Intensidad del color:0,19

Acidez total:68,5 meq/l

Acidez volátil:6,5 meq/l

SO2 total:114 mg/l

SO2 libre:23 mg/l