Nome della società:Wildekrans Wine Estate

Vendemmia2011

Formato750 ml

ColoreBianco

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionSud Africa , Coastal Region

DenominazioneWalker Bay

Cépage (vitigno)Chenin blanc

ClassificazioneAltri

Alcool per quantità12.3 %

Reference Price4.5 USD

Percentuale di zucchero0-5 g/l

AciditàCrespo

DolcezzaSentimento di Dolce

LegnoSenza Legno

EtàPronto per Bere

Punteggio(i)

Platter (-) :

Concorso(i)

International Wine Cellar - Stephen Tanzer 2011: 90

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Sweet straw, Queen pineapples on the nose are followed by ripe flavours & crisp acidity on the palate. The complex taste has a long and pleasing finish that calls for more.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):100% Chenin Blanc

Terreno:Klapmuts, Estcourt, Kroonstad

Data della vendemmia:February 2010

Tipo di vendemmia:Picked between 20 and 23 degrees balling.

Vinificazione

Metodo:Gently pressed and fermented at 12 degrees centigrade in temperature controlled stainless steel tanks to preserve the clean fruit flavours that are typical of Wildekrans wines.

Analisi chimica di laboratorio (Facoltativa)

PH:3.28