Nome della società:Wildekrans Wine Estate

Vendemmia2011

Formato750 ml

ColoreBianco

CategoriaVino tranquillo

Paese/RegionSud Africa , Coastal Region

DenominazioneWalker Bay

Cépage (vitigno)Sauvignon blanc

ClassificazioneAltri

Alcool per quantità13 %

Reference Price7.2 USD

Percentuale di zucchero0-5 g/l

AciditàBilanciato

DolcezzaImportante Sentimento di Dolce

LegnoTocco per Struttura

EtàGiovane

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Light straw with a green tint on the eye. A fresh medley of lime, grapefruit, peach, litchi and green pepper on the nose. A clean palate presents crisp grapefruit balanced by the fleshy flavours of litchi and a nutty hint of leesiness. This wine follows through to bold, creamy fullness.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):100% Sauvignon Blanc

Tipo di vendemmia:Early morning harvest from 30 year old vines. Handpicked at 25 balling.

Vinificazione

Metodo:Only free run juice was used. Fermented in french oak 300L 400L barrels.

Botte

Età della botte:New

Tipo di legno:French Oak

Stagionatura:12 months

Percentuale di botti nuove:100%

Bottiglia

Dimensione bottiglia:750ml