Nome della società:Vialux 8124, S.L.

Vendemmia2009

Formato75 cl

ColoreBianco

CategoriaSpumante

Paese/RegionSpagna , La Mancha

DenominazioneLa Mancha

Cépage (vitigno)Airén

ClassificazioneD.O.

Alcool per quantità11.5 %

AciditàCrespo

EtàGiovane

Generale

Note di degustazione (Suggerito):Composes an assembly of clean flavours; intense, marked by its elegant citric notes. Reminds the macerated herbs with a touch of roasted green apple. Very tasty, powerful, well structured, with refreshing acidity. Creamy and persistent in the taste. Compone un conjunto limpio de aromas; intenso, marcado por sus elegantes notas críticas. Recuerdos de hierba macerada con toques de manzana verde asada. Se muestra sabroso desde el encuentro; potente, con buena estructura, acidez refrescante. Cremoso y largo en su paso.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):Elaborated from the Airen and Chardonnay varieties. Elaborado con la variedad Airén y Chardonay

Data della vendemmia:2009

Vinificazione

Metodo:Curvée elaborated from the Airen and Chardonnay varieties with a second fermentation in bottle at a stable temperature of 12ºC and subsequent ageing on less during 9 months by traditional methods.

Temperatura:12ºC

Botte

Stagionatura:Ageing on cave during 9 months by traditional methods. Crianza sobre lías durante 9 meses, según el método tradicional.