Nombre de la empresa:Rolly Gassmann

Añada2005

Formato75 cl

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Alsacia

DenominaciónAlsace Riesling Alsace

Cepa (Tipo de vino)Riesling

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12.5 %

Reference Price15.89 EUR

Porcentaje de azúcar51+ g/l

AcidezMarca el final

DulzorSensación de Dulzur Presente

MaderaSin Madera

EdadJoven

Puntuación(es)

Wine Advocate (1-100) : 90

Wine Advocate (1-100) : 90

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% riesling

Suelo:marno calcaire

Tipo de cosecha:manuelle

Vinificación (elaboración del vino)

Método:traditionelle

Temperatura:18

Duración:3 mois

Fermentación maloláctica:oui

Barrica

Antigüedad de la barrica:200

Tipo de madera:chene

Nivel de tostado:0

Tiempo de crianza:11 mois

Porcentaje de nueva barrica:0

Botella

Tamaño del corcho:49 m

Material del corcho:liége

Tipo de botella:flute alsace

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3.37

Extracto:69.4

Acidez total:5.8

Acidez volátil:0.46

SO2 total:125

SO2 libre:30