Nombre de la empresa:Rolly Gassmann

Añada2007

Formato75 cl

ColorBlanco

CategoríaVino tranquilo

País/RegiónFrancia , Alsacia

DenominaciónAlsace Riesling Alsace

Cepa (Tipo de vino)Riesling

ClasificaciónA.O.C.

Porcentaje de alcohol12 %

Reference Price13.38 EUR

Porcentaje de azúcar13-50 g/l

AcidezMedia

DulzorSensación de Dulzur Presente

MaderaSin Madera

EdadJoven

Puntuación(es)

Wine Advocate (1-100) : 92

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% riesling

Suelo:marne calcaire gris bleu du rupelien

Tipo de cosecha:manuelle

Vinificación (elaboración del vino)

Método:traditionalle

Temperatura:18

Duración:3 mois

Fermentación maloláctica:oui

Barrica

Antigüedad de la barrica:11 mois

Nivel de tostado:0

Tiempo de crianza:11 mois

Porcentaje de nueva barrica:0

Botella

Potencial de crianza:35 ans

Tamaño del corcho:49 m

Material del corcho:liége

Tipo de botella:flute alsace

Análisis químico o de laboratorio (Opcional)

PH:3.14

Extracto:55.6

Acidez total:4.1

Acidez volátil:0.48

SO2 total:180

SO2 libre:48