"Estudio del mercado estadounidense - Nuestro informe a disposición de nuestros miembros" - Artículos de vinos en Insider News
Para ayudar a las empresas vinícolas a estar al tanto del mercado internacional del vino, los artículos sobre vino de The Insider News presentan información y eventos clave sobre el sector del vino en todo el mundo.
El año 2007 fue un año de transición para el mercado del vino en Estados Unidos. El consumo siguió creciendo por 14° año consecutivo y el consumo por habitante alcanzó un nuevo récord. Además, las perspectivas de crecimiento del mercado del vino parecen ser duraderas y regulares. Por ejemplo, se considera que en los cinco próximos años el consumo de vino debería aumentar en casi un 13%. El consumo de vino de mesa ha alcanzado un récord histórico con sus 269 millones de cajas.
Esta tendencia creciente se explica principalmente por los cambios en los hábitos de consumo de vinos y espirituosos, sobre todo entre las generaciones jóvenes (generación millennial y generación X) que prefieren bebidas más refinadas en vez de cerveza. Los jóvenes adultos empiezan a integrar el vino en sus vidas cotidianas. Este crecimiento anual del consumo también se debe a los cambios en las políticas de mercadeo, como los nuevos envases (caja-bolsa) y las nuevas etiquetas de colores más vivos y representativos, lo cual se combina con un mejor acceso al mercado.
El estado de California ha desempeñado un papel primordial al haber sensibilizado a la población acerca de la cultura del vino, logrando de este modo que el vino sea una bebida más accesible para todos. También hay que tener en cuenta la importancia cada vez mayor de los vinos importados, principalmente del Nuevo Mundo. De hecho, durante los últimos años, los vinos importados representan una parte cada vez mayor del mercado, con lo cual desempeñan un papel fundamental en la evolución del consumo total de vino.
Si los vinos del Nuevo Mundo se han hecho con una buena parte del mercado de debe a que sus productores han comprendido y controlado rápidamente los distintos elementos del cambio, esto es: sus vinos generalmente son más baratos que los de los productores tradicionales y, a menudo, se ha puesto en marcha una política de comunicación muy dinámica y orientada a las generaciones jóvenes.
Esto se combina con una mejora general de la calidad del vino; por ello, los países del Nuevo Mundo poseen una amplia base de consumidores. Por último, también hay que tener en cuenta que el aumento del consumo de vino en valor sobrepasa al aumento en volumen, lo cual demuestra que los consumidores estadounidenses empiezan a preferir los vinos de mejor calidad provenientes de otro segmento de mercado en cuanto a precio de venta promedio. Para mayor información, escríbanos a info@globalwinespirits.com