"Australia-Vinos: vinícola australiana amenazada por la peor sequía en 100 años" - Artículos de vinos en Insider News
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Industria vinícola australiana amenazada por la peor sequía en 100 años
El sector vinícola australiano advirtió hoy que la sequía que padece el país, la peor en los últimos 100 años, reducirá a la mitad la producción de uva de 2008, dejará a cientos de productores sin trabajo y elevará el precio del vino a los niveles más altos de su historia.
Entre 800 y 1.000 productores de uva están a punto de perder sus trabajos, alertó en un comunicado, Mark McKenzie, director ejecutivo de la organización de Productores Australianos de Uva para Vino.
Por su parte, la Federación de Productores de Vino de Australia (WFA) indicó que la sequía podría reducir la actual producción, de casi dos millones de toneladas anuales, a entre 8.000 y 1,3 millones de toneladas.
La bajada puede obligar a algunos productores a importar vino de granel de otros países y asegurar así que el mercado local cuente con caldos económicos, sugirió el director de la WFA, Stephen Stratchan, al diario 'The Australian Financial Review'.
Y el importe de los caldos ya ha empezado a subir, dijo hoy Glen Arnold, de la zona de Riverland, en Australia del Sur, que explicó que varias bodegas están pagando la uva un 20 por ciento más alto que hace unos meses.
Los productores de vino también han comenzado a incrementar el precio de la botella, mientras que el Grupo Foster lo hizo el pasado agosto, con una alza de entre un 4 y un 11 por ciento.
La falta de humedad también repercute en la calidad de la uva, según explicó David Lowe, de la Asociación de la Industria del Vino de Nueva Gales del Sur, puesto que la hace más pequeña y la dota de más azúcar y menos acidez.
Esa circunstancia, explicó Lowe al periódico 'Sydney Morning Herald', provoca además una mayor presencia de taninos y de alcohol en los vinos después de la fermentación, toda una advertencia para los productores de caldos de calidad.
La zona más afectada por la sequía es la del Valle de Murray, en Victoria, y la de Riverland, en Australia del Sur, ambas regadas por los ríos Darling y Murray, cuyas granjas están recibiendo un 10 por ciento del agua que normalmente utilizarían para sus cultivos.
Australia cuenta con aproximadamente 158.000 hectáreas de superficie de viñedo y el año pasado produjo 1,9 millones de toneladas de uva elaborada y 1.430 millones de litros de vino.
La industria vinícola australiana cuenta con unos 7.500 productores de uva y 2.008 productores de vino que empleaban a 31.000 trabajadores, según datos de 2006.
En 2006, los australianos consumieron 458 mil litros de vino y exportaron 758.000 litros, que vendieron por 2.823 millones de dólares australianos (2.430 millones de dólares).
En los últimos años, el sector llegó a producir cantidades enormes de uva que arrastraron los precios de los vinos de calidad a la baja.