"L’œnotourisme : une tendance actuelle et durable" - Insider News articles de vin
Les articles de l' Insider News aident les entreprises vinicoles à se tenir au courant du marché international du vin, en leur procurant des renseignements importants sur l'industrie et ses événements.
Domaine encore faiblement exploité, le tourisme du vin gagnerait à être davantage mis en avant et valorisé par l'offre touristique mondiale.
Depuis toujours, le vin déclenche les passions et génère du mystère par sa composition, son élaboration et l'environnement noble qui l'entoure. Autant d'éléments qui suscitent aujourd'hui l'intérêt grandissant des consommateurs du monde entier, attirés par une offre de services attachés au milieu vitivinicole.
L'oenotourisme développe et valorise l'image de nos terroirs en ouvrant aux consommateurs la porte d'un art, celui de l'élaboration et de la dégustation des produits vitivinicoles. Le terroir englobe à la fois la notion du vin et celle de la gastronomie ; deux mondes qui vont de pair grâce à l'univers des accords mets-vins, auxquels beaucoup de consommateurs aimeraient être initiés.
La clé de la réussite dans une démarche oenotouristique serait d'allier avec délicatesse la complexité technique du vin avec les notions de découverte, d'initiation et de plaisir associées au tourisme.
Un tel développement permettrait de créer une image de marque autour de la valeur patrimoniale et de la région viticole, en plus de générer une certaine valeur ajoutée aux exploitations.
Nous vous invitons à venir échanger à ce sujet sur Global Wine Community
Élodie Beauloye
Global Wine and Spirits