"Optimisme du côté des Bordeaux et des Bordeaux Supérieur" - Insider News articles de vin
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Evénement - le mercredi 26 septembre 2007
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Optimisme du côté des Bordeaux et Bordeaux Supérieur
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"Nous sommes dans une phase d'optimisme" : propos mesurés
de Bernard Farges qui a présenté au CIVB le bilan commercial de la saison
2006/2007
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Bernard Farges, Président du Syndicat des Bordeaux et
Bordeaux Supérieur, confirme que la sortie de crise se matérialise par des
prix à la hausse et des transactions de plus en plus nombreuses.
Les Bordeaux Rouge ont enregistré une augmentation de 15%,
la progression est de 8% pour les Bordeaux Supérieur et les rosés explosent
avec 32% d'augmentation. Le prix moyen au tonneau a augmenté : 880 € contre
835 € en 2005/2006.
Ces chiffres encourageants laissent entrevoir un retour à
l'équilibre entre l'offre et la demande, attribué notamment aux traitements
de choc mis en place depuis deux ans avec des mesures de distillation,
d'arrachage et de réduction des rendements.
Si les ventes en France en grandes et moyennes surfaces
sont en retrait de 4% pour les vins de Bordeaux, les transactions à
l'exportation sont en hausse de 1% : + 3% en Allemagne et des résultats
prometteurs sur le marché asiatique qui enregistre des hausses très
importantes mais avec des volumes encore faibles (marché chinois
+126%, coréen +62%).
« Les appellations Bordeaux et Bordeaux Supérieur, qui représentent plus de
60% de la commercialisation des vins de Bordeaux, ont désormais les atouts
pour retrouver un niveau de prix décent, nécessaire à la survie des
exploitations et à
l'image des appellations. »
Contact presse : Banc Public
Tel : 05 57 19 19 57
Mail : contact@banc-public.fr
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