Domaine du Vieil Aven Tavel
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2000
750 ml
Rose
Stillwein
Frankreich, Vallée du Rhône
Blend
Tavel
A.O.C.
14 %
Grenache Noir 50 % Clairette 15 % Syrah 12 % Cinsault 8 % Picpoul et Bourboulenc 15 % Mourvèdre et vieux Carignan 12 %
Caillouteux plutôt léger.
Macération durant 36 heures à basse température. Assemblage de vins de saignée et de première presse. Fermentation malolactique non recherchée.



