SCEA DES VIGNOBLES SUDRAT MELET - Website

<BODY> <script src="/cgi/en/Js/__utm.js" type="text/javascript"></script> <script src="/cgi/en/Js/mdfga.js" type="text/javascript"></script> <script type="text/javascript">_mdfga();</script> <div class="selectedSeller"></div> <P> <font class="Text5Color"> <p class="style1" align="justify"><span class="style2"><font face="Lucida Calligraphy" size="5" color="#502922"><font face="Times New Roman" size="3"><strong>Bienvenue au sein de notre propriété familiale !</strong></font></font></span></p><p class="style1" align="justify"><span class="style2"><font face="Lucida Calligraphy" size="5" color="#502922">N</font></span>otre famille possède le château Bel-Air à Pomerol depuis 1914 et le château Beauséjour à Fronsac depuis cinq générations. M. et Mme MELET, les exploitants actuels ont pris la succession de leurs parents en 1992. Dès lors, dans le respect de la tradition familiale, les efforts qualitatifs n'ont pas cessé.</p><p align="justify"><span class="style2"><font face="Lucida Calligraphy" size="5" color="#502922">C</font></span>itons quelques exemples : 2010 : nouveau système de tri automatique, piège les déchets et purifie la vendange. 2009 : bennes basculantes à bec vibrant, 2008 : nouveau matériel réception des vendanges et nouveau pressoir vertical. Cuvier refait à neuf en 2001 au château Beauséjour à FRONSAC avec création d'un chai à barriques pour la vinification du B de Beauséjour AOC Fronsac, cuvée limitée de 10 000 bouteilles environ créée en 2002. Cuvier et chai à barriques refaits à neuf en 1998 au Château Bel-Air à POMEROL, <strong><em>Notre philosophie : le savoir-faire plutôt que le faire-savoir. </em></strong></p><div align="justify"><span class="style2"><font face="Lucida Calligraphy" size="5" color="#502922">N</font></span>otre terroir très typique de ses appellations, nous permet d'offrir des vins de qualité à nos clients, ce qui est pour nous un souci permanent. Sans céder aux effets de mode, nous croyons au sérieux, à la rigueur et à la constance dans le travail de la vigne et dans l'élevage de chacun de nos millésimes. <p align="justify"><span class="style2"><font face="Lucida Calligraphy" size="5" color="#502922">C</font></span>itons quelques exemples d'actions concrètes : </p><p align="justify">- maîtrise des rendements par la taille et l'éclaircissage,<br />- des densités de plantation amenées à 6 000 pieds/ha par co-plantation, <br />- planning des vendanges à la carte selon la maturité de chaque parcelle,<br />- culture raisonnée en limitant les traitements fongicides.</p><p align="justify"><font face="Times New Roman,Times,serif"><em><strong>Notre vinification : à la pointe de la tradition.</strong></em></font></p><p align="justify">Sur les deux propriétés, la culture est totalement traditionnelle, avec la pratique des labourages. Après effeuillages et vendanges vertes, les vendanges se font à la main. Les vinifications sont faites en cuves béton et inox, les fermentations sont thermorégulées sur 20 jours environ. Le vin est élevé en barriques, au moins pour les deux tiers du volume et le reste en cuve, pendant 18 mois précédant la mise en bouteille.</p><p align="justify"> </p></div> </font> </P> </BODY>