EARL Château de l'Aulée - Website

<BODY> <script src="/cgi/en/Js/__utm.js" type="text/javascript"></script> <script src="/cgi/en/Js/mdfga.js" type="text/javascript"></script> <script type="text/javascript">_mdfga();</script> <div class="selectedSeller"></div> <P> <font class="Text5Color"> <P align=justify><FONT face=Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif color=#627291 size=5><STRONG>Le Château de l'Aulée</STRONG></FONT><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3></FONT><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3> <BR><BR></FONT><FONT face='Monotype Corsiva' color=#627291 size=5></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><FONT color=#000000>Le terroir d'Azay le Rideau est riche d'une ancienne tradition vinicole attestée par la découverte d'un pressoir gallo romain du II<SUP>ème</SUP> siècle. Les deux cépages cultivés sur l'appellation sont le Chenin (ou Pineau de Loire) pour les blancs et le Grolleau pour les rosés.<?xml:namespace prefix = o ns = 'urn:schemas-microsoft-com:office:office' /><o:p></o:p></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><FONT color=#000000>Situé sur la rive droite de l'Indre, le Château de l'Aulée et ses chais furent construits en 1856 par la famille Cordier, négociant bordelais. <o:p></o:p></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><FONT color=#000000>Le Champagne Deutz rachète le domaine en 1973, le restaure, draine les terrains et replante en chenin l'intégralité des parcelles, soit 37 hectares. Terroir et cépage se prêtant admirablement à l'élaboration de vins effervescents de qualité, la production du domaine est répartie entre vin tranquille d'AOC Azay le Rideau et de Touraine « Méthode traditionnelle ». Le château de l'Aulée représente à lui seul plus de 50% de l'appellation en vins blancs.<o:p></o:p></FONT></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><o:p><FONT color=#000000> </FONT></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><FONT color=#000000>Par la suite, Marielle et Arnaud Henrion s'installent sur le domaine avec la volonté d'élaborer des vins de haute expression.<SPAN style='mso-spacerun: yes'>  </SPAN>Oenologue champenoise, formée dans des maisons comme Pommery, Bricout ou Bollinger, Marielle s'engage dans une démarche de culture raisonnée et d'élaboration qualitative dans le respect de l'expression du terroir. </FONT></SPAN></P><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><FONT color=#000000></FONT></SPAN></FONT><FONT face='Monotype Corsiva' color=#627291 size=5><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'></SPAN></FONT><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><BR></FONT><B><FONT face=Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif color=#627291 size=5>Terroir et vignoble</FONT><FONT color=#000000 size=3></FONT></B><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3><FONT face=Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif>:</FONT></FONT></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><FONT face=Verdana></FONT> </P><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>Les 37 ha du domaine, répartis autour du château, sont plantés sur des sols d'argile à silex ou « perruches » avec des quantités variables d'une parcelle à une autre, apportant ainsi à chacune des cuvées une typicité différente. La production annuelle est d'environ 200 000 bouteilles.<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><BR></FONT><FONT face='Times New Roman' color=#000000 size=3> </P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><I><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>34 ha de Chenin<o:p></o:p></SPAN></I></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>Il est le cépage roi dans la Loire : tous les grands vins blancs moelleux, secs, demi-secs ou méthode traditionnelle en sont issus : Coteau du layon, Savennières-coulée de serrant, Vouvray.</SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>On produit grâce à lui des vins de longue garde aux arômes complexes d'amande grillée, de tilleul, de coing et de cannelle.<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>Les vignes sont âgées de 10 ans (parcelles « Azay », « la Maillerie ») à 40 ans (« l'Aulée », « la Lande au Chat »).<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><o:p> </o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><I><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>3 ha de Chardonnay<o:p></o:p></SPAN></I></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>La parcelle  « Jeanne d'Arc », 1ha40 est la seule actuellement en production (depuis 1989).<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><o:p> </o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>Les vignes sont taillées en Guyot simple, enherbées de façon naturelle ou maîtrisée selon les besoins. Le suivi phytosanitaire s'inscrit dans une démarche de viticulture responsable et soucieuse du respect de son environnement.<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><I><U><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'><o:p><SPAN style='TEXT-DECORATION: none'> </SPAN></o:p></SPAN></U></I></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><SPAN style='FONT-SIZE: 10pt; FONT-FAMILY: Tahoma'>Les vins rouges sont issus de parcelles jouxtant Chinon, cultivées selon un cahier des charges exigeant et sont élaborés à la propriété.<o:p></o:p></SPAN></P> <P class=MsoNormal style='MARGIN: 0cm 0cm 0pt; TEXT-ALIGN: justify'><BR></FONT> </P> </font> </P> </BODY>