Company Name:Domaine André Colonge & Fils

Vintage2008 

Format750 ml

ColorRed 

CategoryStill Wine 

Country/RegionFrance, Beaujolais

Type of VineGamay

AppellationBeaujolais

ClassificationA.O.C. 

General

Tasting Notes:Dégustation : vins fins et fruité, typique au cépage GAMAY / Conseil dégustation : frais ou légèrement chambré / Accord avec les mets : assortiment de charcuteries, viandes blanches, et salades paysannes

Vineyard

% of Grape / Cépage:100% gamay noir à jus blanc

Date of Harvest:septembre 2008

Type of Harvest:manuelle

Vinification (Wine-making)

Method:Vinifié en macération semi carbonique avec une thermo régulation associée à une fermentation en grappes entières.

Length:La durée moyenne de macération est de 4 à 5 jours.