Company Name:SARL Antoine et Rachel Olivier

Vintage2005 

Format750 ml

ColorRed 

CategoryStill Wine 

Country/RegionFrance, Bourgogne

Type of VinePinot noir

AppellationBourgogne

ClassificationA.O.C. 

Alcohol Percentage12.5 %

Reference Price4.5 EUR

Rating(s)

Guide Hachette:
(-) EN 2004

General

Tasting Notes:Vin plaisant, beaucoup de fruité, bonne présence en bouche. Tanins agréables, grande finesse. A boire dans les 2 prochaines années

Packing and Packaging

Empty Bottle Weight:750 g

Bottle Size:traditionnelle bourgogne

Case Weight:18 kg

Number of Cases per Palette:50

Palette Weight:920 kg

Minimum Purchase Quantity:10 caisses

Available Quantity:700 caisses

Vineyard

% of Grape / Cépage:100 % Pinot noir

Soil:Argilo calcaire Assemblage de parcelles

Growing Climate / Vintage Conditions:trés bonne conditions en 2005, maturité idéale popur tout ce millésime

Date of Harvest:2005/09/17

Type of Harvest:Manuelle Tri manuel systématique des raisins

Vinification (Wine-making)

Method:Vinification en cuve inox thermorégulée Macération préfermentaire à Froid

Length:18 jours

Malolactic:faite à 100 %

Barrel

Age of Barrel:1 à 4 ans

Type of Wood:chêne

Level of Toast:moyen

Aging Time:13 mois

Bottle

Date of Bottling:2006/09/13

Aging Potential:4 à 5 ans

Cork Size:49*24

Cork Material:liège bouchon DIAM

Bottle Type:Verre Bouteille Bourgogne lourde