Company Name:EARL Domaine de Veilloux

Vintage2005 

Format750 ml

ColorWhite 

CategoryStill Wine 

Country/RegionFrance, Val de Loire

AppellationCheverny

ClassificationA.O.C. 

General

Tasting Notes:Smoky nose, slight slightly woody notes, fresh grape aromas. Mouth : mineral attack, good length in the mouth with a tangy finish. A cool, lively wine which will go perfectly and quite simply with a platter either of seafood or of charcuterie. Nez fumé, légères notes de buis, arômes de raisins frais. Bouche : attaque minérale, bonne longueur en bouche avec une finale acidulée. Vin frais et vif qui accompagnera parfaitement un plateau de fruits de mer ou une assiette de charcuterie en toute simplicité.

Vineyard

% of Grape / Cépage:75% Sauvignon - 25% Menu Pineau

Soil:Argilo-calcaire et argileux / cleyey and limestone

Vinification (Wine-making)

Method:Fermentation avec les levures naturelles (indigènes), élevage de 6 mois sur lies fines. Filtration. Fermentation with natural yeast, 6 months of maturing on fine lees. Filtration

Malolactic:pas de fermentation malolactique / no fermentation

Bottle

Cork Size:44 x 24 mm

Cork Material:liège naturel / natural cork

Bottle Type:Bourgogne / Burgundy