Company Name:Schoenlaub Weingut GBR

Vintage2001 

Format750 ml

ColorRed 

CategoryStill Wine 

Country/RegionGermany, Pfalz

Type of VinePinot noir

Appellation

ClassificationI.G.R. 

Alcohol Percentage12 %

Sugar Rate6-12 g/l 

General

Tasting Notes:vollmundig und samtig mit einem fruchtigen Aroma, sowie einem Hauch von Mandel. Feinste Vanille-Nuancen runden ihn ab.

Packing and Packaging

Available Quantity:3250

Vineyard

% of Grape / Cépage:100% Spaetburgunder (Pinot noir)

Soil:mittelschwerer Lehmboden

Growing Climate / Vintage Conditions:Das Jahr 2001 war sehr freundlich. Ausser der benoetigten Sonne war auch genug Bodenfeuchte vorhanden. Unsere Weinreben konnten so beste Qualität erziehlen.

Date of Harvest:24.10.2001

Type of Harvest:selektive Lese von Hand, nur gesundes, vollreifes Lesegut wurde zu diesem Wein weiterverarbeitet.

Vinification (Wine-making)

Method:klassische Maischegärung mit Untertauchen der Maische (remontage). Spaeter wurden 30% der Gesamtmenge im 225 Ltr. Barrique-Fass ausgebaut.

Temperature:28°C

Length:14 Tage

Barrel

Age of Barrel:barrique

Type of Wood:eiche

Level of Toast:md

Aging Time:4 Monate - 30% der Gesamtmenge!

Bottle

Date of Bottling:2002/09/03

Aging Potential:10 Jahre

Cork Size:38

Cork Material:twinline

Chemical-Laboratory analysis

Extract:22,5 g/Ltr. # 31,7 g/Ltr.

Color Intensity:typische Farbe fuer hochwertigen Spaetburgunder

Total Acidity:4,8 g/Ltr.

Total SO2:69 mg/Ltr

Free SO2:27 mg/Ltr