SOUTH WEST OF FRANCE VDQS TURSAN "EXCELLENCE CHATEAU BOURDA" RED
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LES VIGNERONS LANDAIS TURSAN CHALOSSE
2006
750 ml
Red
Still Wine
France, Sud-Ouest
Cabernet franc
Tursan
V.D.Q.S.
12.5 %
4.27 EUR
0-5 g/l
Une des terres d'élection du Tursan, la commune de Classun porte les 13 hectares de vigne de ce château. La sélection du Château Bourda est une cuvée unique. La subtile alliance de cépages est renforcée par un élevage en fûts de chêne de 12 mois. Des savoirs-faire conjugués ont tiré le meilleur de ces coteaux silico-argileux aux nombreux galets. "L'Excellence Château Bourda" issu de la lignée des "Landais de Vieille Souche" est l'incarnation même d'un terroir authentique, typique et de qualité. Tous ces signes se retrouvent au travers de cette sélection inédite. L'Excellence Château Bourda est un vin riche, coloré et charpenté avec les tannins du bois parfaitement fondus. Il est à déguster dans les 5 ans sur des sanliers en sauce, des gibiers à plume, des volailles farcies et des fromages.
0,700 kg
31,8 x 7,6
8,960 kg
33 x 23,5 x 15
6
10
60
600 kg
0,84 m3
30 000
50% Cabernet Franc, 30% Tannat, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Fer Servadou.
Argilo calcaire; beau terroir.
maturité optimale
Septembre 2005
Récolte à la machine
Cuvaison traditionnelle
27°
oui
Demptos
Moyenne : 2 ans
américain
chauffe moyenne
12 mois
25 %
4 ans
44 x 24
Altec
Bordelaise lourde
3,7
10
Filtration tangentielle
3,5
0,47
80
25
)