Nombre de la empresa: Vignobles Signe
Añada 2007
Formato 750 ml
Color Tinto
Categoría Vino tranquilo
País/región Francia, Bordeaux
Cepa (Tipo de vino) Coupage
Denominación Bordeaux
Clasificación A.O.C.
Porcentaje de alcohol 12 %
Reference Price 2.75 EUR
Porcentaje de azúcar 0-5 g/l
Concurso(s)
Le Concours Général Agricole: SILVER
Bordeaux Vins d'Aquitaine: BRONZE
Le Concours Général Agricole: SILVER
Generalidades
Tasting Notes: Domaine Cheval-Blanc Signé has an attractive bright robe with ruby glints. It has elegance on the nose with hints ripe Merlot fruit. Good complexity on the palate with red berry flavours, well structured without being aggressive.
Embalaje y empaque
Peso de la caja: 15 kgs
Número de filas: 10
Número de cajas por fila: 5
Número de cajas por paleta: 50
Peso de la paleta: 750 kgs
Cantidad mínima de compra: 600 bottles
Cantidad disponible: 25 000 bottles
Viñedo
% de uvas / cepa (tipo de vino): 70% Merlot 20% Cabernet-franc 10% cabernet-sauvignon
Suelo: gravel
Fecha de cosecha: 20/09/2001
Tipo de cosecha: Harvest machine
Vinificación (elaboración del vino)
Método: De stemming - Fermentation with skins for about 2 weeks. Pumping over.
Temperatura: 28°C
Duración: 2 weeks
Fermentación maloláctica: yes
Botella
Fecha de embotellado: 2008/06/12
Potencial de crianza: 3 to 7 years
Tamaño del corcho: 48 mm
Material del corcho: natural
Tipo de botella: Traditional Bordeaux Style
Análisis químico o de laboratorio
PH: 3.79
Método de clarificación: Both of them
Acidez total: 3.05
Acidez volátil: 0.35
SO2 total: 49
SO2 libre: 25
