Nombre de la empresa:EdC - Chile

AñadaAñada actual 

Formato750 ml

ColorTinto 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónChile, Valle Central

Cepa (Tipo de vino)Cabernet-Sauvignon

ClasificaciónD.O. 

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l 

Generalidades

Tasting Notes:This rich Cabernet Sauvignon captivates with its seamless , harmonious structure. Aromas of blackcurrant and with wild berries unite in perfect harmony with a slight touch of vanilla.

Embalaje y empaque

Medida de la botella:310 mm height, 75 mm diameter

Peso de la caja:7,6 kg

Medida de la caja:23,7cm x 15,9 cm x 31,5 cm

Peso de la paleta:668,8 kg

Volumen de la paleta:88 cs

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Cabernet Sauvignon

Suelo:Some Clay like -lime. Most sandy, well drained soils.

Clima de cultivo / condiciones de añada:tempered, with defined seasons.

Tipo de cosecha:100% hand picked

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Fermented at 25°C to keep the fruit and the softness. 8 days of maceration to get the appropriate structure and lenght.

Temperatura:25°C

Fermentación maloláctica:Malolactic fermentation done.

Análisis químico o de laboratorio

PH:3.66

Acidez total:4,2 - 5,0 g/l