Nombre de la empresa:GOLDEN KAAN - South Africa

Añada2004 

Formato750 ml

ColorTinto 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónSudáfrica, Western Cape

ClasificaciónA.O.R. 

Porcentaje de alcohol14 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l 

Concurso(s)

Vinitaly:
(2006)Gran Menzione

Generalidades

Tasting Notes:This wine’s bouquet suggests ripe berries with green peppery spicy flavours. Well integrated tannins with an excellent follow through onto the palate make for an easy drinking wine.

Embalaje y empaque

Peso de la botella vacía:0,72 kg

Medida de la botella:330 mm height, 78 mm diameter

Peso de la caja:9,3 kg

Medida de la caja:38 cm height, 24 cm width, 16,2 cm depth

Número de filas:4

Número de cajas por fila:24

Número de cajas por paleta:96

Peso de la paleta:892,8 kg

Cantidad mínima de compra:1 pallet

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Shiraz

Suelo:Table Mountain sandstone, granite and Malmesbury shale. Sandy topsoil and clay subsoil

Clima de cultivo / condiciones de añada:Mediterranean climate with moderate summer days and a cool breeze from the Atlantic Ocean in the Afternoons. Rainfall of approximately 600-700 mm per annum

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Grapes were selected from the Stellenbosch and Paarl regions. The must was fermented on the skins until dry. After malolactic fermentation, the wine was matured in barrels for 12 months before it was blended, stabilised and bottled

Análisis químico o de laboratorio

PH:3,66

Extracto:33 g/l

Acidez total:5.66 g/l

Acidez volátil:0,74 g/l

SO2 total:55 mg/l

SO2 libre:133 mg/l