Nombre de la empresa:MICHELE CHIARLO

AñadaAñada actual 

Formato750 ml

ColorBlanco 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónItalia, Piemonte

Cepa (Tipo de vino)Arneis

DenominaciónRoero Arneis

ClasificaciónD.O.C. 

Porcentaje de alcohol12.5 %

Generalidades

Tasting Notes:Intense and flowery; typical are the hints of mint and apricot. Life cycle: it is excellent when drunk within two years of the harvest. Serving temperature: 10-11°C Accompaniments: meat hors d'oeuvres, cold cuts, fish-based dishes.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Arneis 100%

Suelo:Vine training method: Guyot Area of provenance: communes of Vezza d'Alba and Monteu Roero. Piemonte, Italy. Plants per hectare: 4.500 Yield per hectare: 60 hl

Fecha de cosecha:From 21 to 24 September

Tipo de cosecha:manual

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Fermentation: 10 days at 18°C Maturation: 2 months in steel vats, and at least two months in the bottle.

Temperatura:18°C

Duración:10 days

Análisis químico o de laboratorio

PH:3.31

Método de clarificación:steel vats, bottles.

Acidez total:5.40