Nombre de la empresa:F.lli CASETTA s.a.s

Añada2007 

Formato750 ml

ColorBlanco 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónItalia, Piemonte

Cepa (Tipo de vino)Arneis

DenominaciónRoero Arneis

ClasificaciónD.O.C.G. 

Porcentaje de alcohol13 %

Generalidades

Tasting Notes:Colour: straw-yellow. Bouquet: intense, but delicate with reminescence of flowers. Taste: dry and fresh, pleasantly persistent. An excellent dry white wine, it is advisable recommended with hors d'oeuvres, refined first courses and fish dishes. It is very good also an aperitif. Serve at 10°-12°C.

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):100% Arneis

Suelo:Nell’area del Roero. Questa piccola, ma speciale area ha una lunga reputazione per la produzione di vini di qualità. 'Mumplin' è una selezione speciale ottenuta da uve prodotte in un unico vigneto nel comune di Canale.

Tipo de cosecha:Manuale

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Soffice pressatura delle uve, fermentazione in vasche di acciaio a temperatura controllata