Nombre de la empresa:Vignobles Philippe MERCADIER

Añada2002 

Formato750 ml

ColorBlanco 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónFrancia, Bordeaux

Cepa (Tipo de vino)Sémillon

DenominaciónSauternes

ClasificaciónA.O.C. 

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar51+ g/l 

Puntuación(es)

Guide Hachette:
(-)

Concurso(s)

International Wine Challenge:
(2005)Médaille d'Or

Embalaje y empaque

Cantidad disponible:350 caisses

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):75% sémillon 15% sauvignon 10% muscadelle

Suelo:sol graves, pierre à chaux, silice, argile, calcaire

Clima de cultivo / condiciones de añada:Brumes matinales, après-midi ensoleillées

Tipo de cosecha:à la main

Vinificación (elaboración del vino)

Método:traditionnelle

Barrica

Antigüedad de la barrica:1 an

Tipo de madera:chêne français

Nivel de tostado:moyen +

Tiempo de crianza:18 mois

Botella

Fecha de embotellado:2004/12/05

Análisis químico o de laboratorio

PH:3.85

Acidez total:4.8 g/l

Acidez volátil:0.82 g/l

SO2 total:256 mg/l

SO2 libre:38 mg/l