Nombre de la empresa:Casa Vinicola Bosco Malera

Añada2002 

Formato750 ml

ColorTinto 

CategoríaVino tranquilo 

País/regiónItalia, Veneto

Cepa (Tipo de vino)Corvina veronese

DenominaciónValpolicella

ClasificaciónD.O.C. 

Porcentaje de alcohol13.5 %

Porcentaje de azúcar0-5 g/l 

Generalidades

Tasting Notes:COLORE Rosso Rubino PROFUMO complesso, vinoso e speziato SAPORE corposo, asciutto, caldo e vellutato

Viñedo

% de uvas / cepa (tipo de vino):Corvina Veronese Corvinone Rondinella

Vinificación (elaboración del vino)

Método:Pigiatura con diraspatura delle uve. Temperatura di fermentazione da 25° a 28° e macerazione per 10 - 12 giorni. Ripasso su vinacce di Amarone e successiva maturazione in botte per 24 mesi. Affinamento in bottiglia per 6 mesi.