Nom de la compagnie:SCEV LANNOYE

Millésime2001 

Format750 ml

CouleurRouge 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionFrance, Bordeaux

AppellationPuisseguin- Saint- Emilion

ClassificationA.O.C. 

Alcool12.5 %

Sucre0-5 g/l 

Cote(s)

Decanter Magazine:
(-)COMMENDED/2005

Concours

International Wine Challenge:
(2005)seal approval

Généralités

Notes de dégustation:Ce vin est issue d'une propriété de 20 ha en Puisseguin Saint Emilion. Son assemblage à dominante de Merlot lui donne de la souplesse, avec une bonne structure. C'est un vin moyennement corsé, facile à boire.

Emballage et conditionnement

Dimension de la caisse:cases of 12 btles/cartons de 12 btles

Nombre de caisses par palette:50

Quantité minimum d'achat:600 btles

Quantité disponible:50 000

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):Merlot 76% - Cabernet franc 8% - Cabernet Sauvignon 16%

Terroir:clay-limestone/argilo calcaire

Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges:Mois d'Août et Septembre ensoleillés ainsi que durant les vendanges

Date de récolte:30 Septembre 2001

Type de récolte:Mechanical harvest folowing of manual sorting. Vendanges mécaniques et tri manuel.

Vinification (fermentation)

Méthode:Traditional vinification in tanks with immersed cap. Vinification traditionnelle en cuve cimet - cuvaison de type "Châpeau immergé)

Température:29 - 30 °C

Durée:trois à quatre semaines

Fermentation malolactique:in cement tank / en cuves ciment

Bouteille

Date de mise en bouteille:2003/05/23

Potentiel de garde:10 ans

Taille du bouchon:49x24

Matériau du bouchon:cork / liège

Type de bouteille:Bordelaise Tradition

Analyses chimiques ou de laboratoire

Acidité totale:3.1

Acidité volatile:0.45

SO2 total:71

SO2 libre:11