Nom de la compagnie:Santero F.lli & C.I.V.A. SS. SPA

MillésimeNon millésimé 

Format750 ml

CouleurRouge 

CatégorieMousseux 

Pays/RégionItalie, Piemonte

CépageBrachetto

ClassificationD.O.C.G. 

Alcool6.5 %

Sucre51+ g/l 

Généralités

Notes de dégustation:Ruby red tending to garnet red, unique for its delicate bouquet of moss and Bulgarian rose. Great with dessert and fruits. Best served at 8/10° C.

Emballage et conditionnement

Poids de la bouteille vide:750 g

Dimension de la bouteille:95,6x292,5 mm

Poids de la caisse:0,266 kg (empty) - 9,350 kg (full)

Dimension de la caisse:283x190x312 mm

Nombre de rangées:5

Nombre de caisses/rangée:16

Nombre de caisses par palette:80

Poids de la palette:775 kg (full) - 24,36 kg (empty)

Volume de la palette:80x120x14

Quantité minimum d'achat:1 pallet

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% Brachetto

Date de récolte:September

Type de récolte:Manual

Vinification (fermentation)

Méthode:Charmat

Bouteille

Taille du bouchon:29,5x48 mm

Matériau du bouchon:agglom.+2 test.

Type de bouteille:CARVED cl 75

Analyses chimiques ou de laboratoire

PH:3,20

Extraction:23

Méthode de clarification (filtrage/collage):GELATIN AND BENTONITE

Acidité totale:6

Acidité volatile:0,30

SO2 total:175

SO2 libre:40

Potassium:850