Nom de la compagnie:Vignobles Alain Château

MillésimeMillésime courant 

Format750 ml

CouleurBlanc 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionFrance, Val de Loire

CépageChenin blanc

AppellationAnjou

ClassificationA.O.C. 

Cote(s)

Guide Hachette:
(-)

Concours

Le Concours Général Agricole:
(2007)silver

International Wine Challenge:
(2006)silver

Challenge International du Vin Bordeaux France:
(2006)silver

Généralités

Notes de dégustation:Eye: golden yellow mixed with hints of gree Nose: fruity with hints of white fruit (peach) developing to elegant woody and spicy (cinnamon, nutmeg, cloves) with a touch of caramel Mouth: ample and gentle with a fresh end note for immediate pleasure. An elegant wine with character

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% chenin blanc

Terroir:19 hectares silica, shale and sandstone promoting filtering without losing heat

Vinification (fermentation)

Méthode:slow alcoholic fermentation in 400 liters oak barrels for 2 months