Château Belingard Bergerac Rosé
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2004
750 ml
Rosé
Vin tranquille
France, Sud-Ouest
Assemblage
Bergerac
A.O.C.
12.1 %
0-5 g/l
Vin rosé tranquille, de belle couleur . A servir pour le plaisir avec barbecue , repas leger , charcuterie , pique nique. Cartons de 6 bouteilles couchées et cartons de 12 bouteilles debouts
70 % Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc , 30 % Merlot
Sous sol calcaire appelé localement tuffeau. Les éléments minéraux contenu dans le tuffeau favorisent la prise de mousse, l’autre particularité de ce calcaire étant sa capacité à restituer la nuit la chaleur solaire emmagasinée pendant la journée.
Vendanges vertes en juillet puis vendanges totalement égrappée, foulée
Fermentation alcoolique en cuverie inox thermorégulée et élevage en cuve jusqu'a la mise en bouteille.
28°C
trois semaines
oui
3,05 g/l
0.16 g/l
98 mg/l
33 mg/l
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