Château Belingard Bergerac Sec
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2004
750 ml
Blanc
Vin tranquille
France, Sud-Ouest
Assemblage
Bergerac Sec
A.O.C.
12 %
0-5 g/l
Vin Blanc sec à boire avec des coquillages, fruits de mer, salades :très bon compagnon des poissons fumés (anguilles, saumons,…) grillés ou en sauce, et en apéritif l’été. Cartons de 6 bouteilles couchées ou cartons de 12 bouteilles debouts
40% sauvignon/ 40% semillon / 20 % Muscadelle
Raisins récoltés à leur optimum de maturité physiologique et aromatique. Vendages mécaniques mi-septembre
Pressurage direct ou macération pelliculaire ; débourbage 5°C.
Fermentation à température contrôlée (18°C).
Lorsque tous les sucres sont transformés, conservation sur lies fines avec brassage et aération de lies.
NON
4.2 g/l
0.25 g/l
22 mg/l
112 mg/l
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