Nom de la compagnie:EARL DES VIGNOBLES PELLÉ

Millésime2004 

Format750 ml

CouleurRouge 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionFrance, Bordeaux

CépageAssemblage

AppellationBordeaux

ClassificationA.O.C. 

Alcool12.5 %

Concours

Bordeaux Vins d'Aquitaine:
(2005)MEDAILLE BRONZE

Généralités

Notes de dégustation:A very colourful wine that offers a bouquet with fragrances of fruits and spices, in mouth very supple and well balanced with very long and present tanins.

Emballage et conditionnement

Poids de la caisse:8 kgs

Dimension de la caisse:Cases of 6 bottles

Nombre de rangées:4

Nombre de caisses/rangée:25

Nombre de caisses par palette:100

Poids de la palette:750 kgs

Quantité minimum d'achat:600 bottles

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):5 % Cabernet Franc ; 43% Merlot ; 52 % Cabernet Sauvignon

Terroir:Limono-Argilo-Sableux ; Limono-Sablo-Argileux ; Sable-Argilo-Limoneux

Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges:Oceanic climat

Date de récolte:30/09/2004

Type de récolte:Harvesting machine with stemmer

Vinification (fermentation)

Méthode:15 to 30 days temperature controlled between 25°c and 30°c, sequential reassembly

Température:25°c to 30°c

Durée:15 to 30 days according to malolactic fermentation

Fermentation malolactique:In underground tanks with temperature control

Analyses chimiques ou de laboratoire

Méthode de clarification (filtrage/collage):Filtrage