Nom de la compagnie:Château Pique-Sègue

Millésime1998 

Format750 ml

CouleurBlanc 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionFrance, Sud-Ouest

CépageSauvignon blanc

AppellationMontravel

ClassificationA.O.C. 

Alcool12 %

Sucre0-5 g/l 

Cote(s)

Guide Hachette:
(-)selection

Concours

Bordeaux Vins d'Aquitaine:
(2000)Bronze

Généralités

Notes de dégustation:Siver Medal in French Independant Winemakers competition, Bronze Medal in Bordeaux. This great dry white wine fermentated and matured in french oak barrels develop exotics fruits aromas : mangoe,passion fruits, pineapple. Delicious by itself as an aperitif, or with a fish course. Perfect with a goat or ewe cheese.

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):Sauvignon 60 %, Semillon 30 %, Muscadelle 10 %

Terroir:On the last hills of Libournais, between St Emilion and Bergerac.

Vinification (fermentation)

Méthode:Skin maceration. Fermentation and maturation in french oak barrels fro 10 months.

Fût

Type de bois:French oak barrels

Intensité du brûlage:medium

Durée de vieillissement:10 months

Pourcentage de nouveaux fûts:Half

Bouteille

Matériau du bouchon:natural

Type de bouteille:Bordelaise Montravel