Château d'Anglès - Terroir de La Clape rouge
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2004
750 ml
Rouge
Vin tranquille
France, Languedoc-Roussillon
Assemblage
Coteaux du Languedoc La Clape
A.O.C.
14.5 %
0-5 g/l
Gold Medal
Gold Medal
Gold Medal
Vin du Sud de la France, expressif et élégant, élevé en barriques. Grande complexité aromatique, structure très soyeuse, belle fraîcheur. Médaille d'Or au Concours Général de Paris, International Wine Challenge de Londres, Concours Mondial du Vin de Bruxelles. Dussert-Gerber 2005/2006, Gault & Millau 2005/2006, Fleurus 2005. Château d'Anglès est le domaine familial d'Eric Fabre, ancien Directeur Technique de Château Lafite Rothschild.
750 g
316 mm haut
10 kg
485x330x81 mm
19
20 rangées de 5 caisses
100
1000 kg
1,36 m3
600 bouteilles
30 000 bouteilles
70% Syrah, 25% Grenache, 5% vieux Carignan vielles vignes
Cailloutis calcaire dur du Massif de La Clape. Terrasse de galets roulés du Miocène (propre au domaine).
Vent : Cers dominant, vent de Nord-Ouest sec et soutenu, 100 jours par an ; Marin 30 jours par an ; régime de Brise Thermique Marine l'été Ensoleillement : 300 jours par an Température : 14°c de moyenne Pluviométrie : semi-aride, 400 mm par an
Début octobre
Vendanges manuelles, éraflage complet de toute la vendange, remplissage des cuves par gravité
Traditionnelle, contrôle des températures, longue macération de 40 jours.
28°C
1 semaine
Oui
Demptos, Allary
1, 2 and 3 ans
chêne français
M+
8 mois
0
2005/10/14
15 ans
49x24 mm
Diam
Bordelaise lourde "Elite"
3,63
35.90
6,37
Statique en barriques
3,10
0,58
91
24
)