Nom de la compagnie:Azienda Agricola Ghera

Millésime2003 

Format750 ml

CouleurRouge 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionItalie, Piemonte

CépageDolcetto

AppellationDolcetto d' Ovada

ClassificationD.O.C. 

Alcool13.5 %

Généralités

Notes de dégustation:Un Dolcetto di ottima beva, godibile per la freschezza e la pulizia dei suoi aromi e per l’armonia di bocca. Servitelo a 17 °C in abbinamento con antipasti di carne, con primi di pasta conditi con sughi non esageratamente ricchi, con formaggi a breve stagionatura e a pasta molle

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% Dolcetto

Terroir:struttura franco limosa con le frazioni di sabbia e argilla in equilibrio fra di loro

Date de récolte:a fine settembre

Type de récolte:Manuale in cassette

Vinification (fermentation)

Méthode:Tradizionale, in acciaio ed ad temperatura controllata con in barriques per 15 mesi.