Nom de la compagnie:Az. Agr. Demarie Giovanni

Millésime2007 

Format750 ml

CouleurBlanc 

CatégorieVin tranquille 

Pays/RégionItalie, Piemonte

CépageArneis

AppellationRoero Arneis

ClassificationD.O.C.G. 

Alcool12.6 %

Sucre0-5 g/l 

Généralités

Notes de dégustation:Cépage : 100 % Arneis Couleur : brillante, solaire, lumineuse avec une tonalité jaune paille pâle et des reflets verdâtres. Parfum : plein, impétueux et intense, composite et délicat. On peut trouver des senteurs fruitées et en même temps fleuries qui rappellent la pêche, l’abricot, le genêt et la camomille. Goût : sec, agréable et harmonique. Frais et persistent avec un splendide léger arrière-goût d’amande. Température de service : 8° - 10° C. Associations conseillées : excellent en apéritif, il accompagne parfaitement les hors-d’œuvre et les premiers plats légers et à base de légumes. Excellent également avec les plats à base de poisson ou de viande blanche. A déguster : l’année suivant la vendange. Vinification : classique dans l’acier avec une fermentation à température contrôlée.

Emballage et conditionnement

Poids de la bouteille vide:0,55 kg

Dimension de la bouteille:0,75 l

Poids de la caisse:15,6 kg

Dimension de la caisse:32,5 cm x 24,5 cm x 33 cm (lung.xlargh.xh.)

Nombre de rangées:5

Nombre de caisses/rangée:10

Nombre de caisses par palette:50

Poids de la palette:780 kg

Volume de la palette:80 cm x 120 cm x 180 cm (h. 180 con pallet)

Quantité minimum d'achat:600 bottiglie

Quantité disponible:25.000 bottiglie

Vignoble

% de raisin / cépage (type de vin):100% Arneis

Type de récolte:vendemmia manuale

Vinification (fermentation)

Méthode:classica in acciaio con fermentazione a temperatura controllata

Bouteille

Potentiel de garde:da bere entro l'anno successivo alla vendemmia

Taille du bouchon:25 x 45

Matériau du bouchon:sughero naturale non sbiancato di alta qualità

Type de bouteille:"reale"

Analyses chimiques ou de laboratoire

Acidité totale:5,50 g/l

SO2 total:115 mg/l

SO2 libre:46 mg/l