Nom de la compagnie: HERDADE DOS COELHEIROS - SOCIEDADE AGRÍCOLA SA.
Millésime 2005
Format 750 ml
Couleur Rouge
Catégorie Vin tranquille
Pays/Région Portugal, Alentejo
Appellation Alentejo
Classification Autres
Alcool 13 %
Prix de référence 3.25 EUR
Sucre 0-5 g/l
Concours
International Wine Challenge: Prix Prestige
Mundus Vini: Mention Honneur
Généralités
Notes de dégustation: Couleur: rubis intense et concentré; nez: finement boisé, fruité, note de fruits rouges mûrs; bouche: ronde, présente un bon équilibre, une bonne fraîcheur, un final long et fruité.
Emballage et conditionnement
Poids de la bouteille vide: 0.65
Dimension de la bouteille: 0.75
Poids de la caisse: 8.2
Dimension de la caisse: 34x24x16
Nombre de rangées: 8
Nombre de caisses/rangée: 10
Nombre de caisses par palette: 80
Poids de la palette: 624 Kg
Volume de la palette: 1.422 m3
Quantité disponible: 50.000
Vignoble
% de raisin / cépage (type de vin): Aragones 40%, Trincadeira 30%, Cabernet Sauvignon 15%, Castelão 15%
Terroir: Sandy
Facteurs climatiques pour maturité / conditions requises pour les vendanges: Mediterranean climate, warm and extensive atmosphere of low rain
Date de récolte: Septembre 2004
Type de récolte: Manual Harvest
Vinification (fermentation)
Méthode: Complete fermentation in stainless steel vats at 28ºC
Température: around 28 C
Durée: 8 to 10 days
Fermentation malolactique: Complete
Fût
Age du fût: 100% 2ème année
Type de bois: Français, Allier
Intensité du brûlage: Moyenne
Durée de vieillissement: 6 Mois
Pourcentage de nouveaux fûts: 0%
Bouteille
Date de mise en bouteille: 2005/06
Potentiel de garde: 5 ans
Taille du bouchon: 45x24
Matériau du bouchon: Liège
Type de bouteille: Bordelaise
Analyses chimiques ou de laboratoire
PH: 3,49
Extraction: 31,5
Intensité de la couleur: -
Méthode de clarification (filtrage/collage): Egg Yo
Acidité totale: 5,8g/L
Acidité volatile: 0,5g/L
SO2 total: 70
SO2 libre: 9
Potassium: < 1,5
