Nome della società:EdC - Chile

VendemmiaAnnata corrente 

Formato750 ml

ColoreRosso 

CategoriaVino tranquillo 

Paese/regioneCile, Valle Central

ClassificazioneD.O. 

Alcool per quantità13 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l 

Generale

Note di degustazione:This dark-red Carmenère leaps forward from the glass with aromas of berries, a touch of vanilla and its fine tannins.

Confezionamento e imballaggio

Dimensione bottiglia:310 mm height, 75 mm diameter

Peso cassa:7,6 kg

Dimensioni cassa:23,7cm x 15,9 cm x 31,5 cm

Peso pallet:668,8 kg

Volume pallet:88 cs

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):Carmenère

Terreno:Lime –stony soils. Well drained soils.

Contesto climatico / di vendemmia:tempered, with defined seasons.

Tipo di vendemmia:100% hand picked

Vinificazione

Metodo:Fermented with a peak of 30°C the first day and at 25°C the rest of the time to keep the fruit and the softness. 8 days of maceration to get the appropriate structure and length.

Temperatura:30/25°C

Malolattica:Malolactic fermentation done.

Analisi chimica di laboratorio

PH:3.7

Acidità totale:4,2 - 5,0 g/l