Nome della società:Umberto Cesari

Vendemmia2005 

Formato750 ml

ColoreRosso 

CategoriaVino tranquillo 

Paese/regioneItalia, Emilia-Romagna

Cépage (vitigno)Sangiovese

Denominazione

ClassificazioneD.O.C. 

Alcool per quantità13 %

Percentuale di zucchero0-5 g/l 

Punteggio(i)

Decanter Magazine:
(-)COMMENDED

Concorso(i)

International Wine Challenge:
(2005)BRONZE

The International Wine and Spirits Competition:
(2005)SILVER/BEST IC

Generale

Note di degustazione:Colour: Garnet red Nose: intense and vinous with hints of ripe berry fruits Taste: Dry, full and slightly tannic Food pairing suggestion: red meats, especially roasts, tasty past dishes such as lasagne and mature cheeses.

Vigneto

% di uve / cépage (vitigno):90% SANGIOVESE 10% CABERNET SAUVIGNON

Terreno:medium consistency

Vinificazione

Metodo:In temperature controlled vertical vinification tanks using the submerged cap system and 21-days maceration Ageing: 24months in 30 hl Slavonian and Italian oak barrels.